glutenfrei
Kochworkshop: Low carb Meal Prep – gesund vorkochen | St. Johann
Meal Prep bedeutet übersetzt Speisen-Vorbereitung. In diesem Kochworkshop in St. Johann in Tirol erlebst du durch „learning by doing“, welche gesunden low carb Speisen sich am besten vorbereiten lassen um im Laufe der nächsten Tage entweder zu Hause, im Büro oder auf der Uni gegessen zu werden. Ob kalt oder warm genossen, […]
Vortrag: Fit & schlank mit low carb high fat | St. Johann
In meinem Vortrag „Fit & schlank mit low carb high fat“ im Aufschnaiter in St. Johann in Tirol erkläre ich dir die ausgewogene und familientaugliche low carb high fat Ernährungsweise anschaulich, praxisnah und verständlich. Ich zeige dir, dass die Umsetzung ohne großen Mehraufwand und hohen Kosten möglich und auf jeden Fall […]
Abgesagt wegen Corona – Kochworkshop: Clean Fast Food – schnell & einfach
Dieser Kochworkshop muss leider aufgrund der bestehenden Corona Richtlinien abgesagt bzw. auf Herbst verschoben werden!
WEGEN CORONA ABGESAGT! Kochworkshop: Clean Fast Food – schnell & einfach | Innsbruck
Das Kochworkshop Thema „Clean Fast Food – schnell & einfach“ klingt widersprüchlich? Ganz und gar nicht. Bei diesem Kochworkshop bereiten wir gemeinsam eine Vielzahl an schnellen, einfachen und trotzdem gesunden Gerichten zu, die auch noch äußerst schmackhaft und sättigend sind. Getreu der clean eating und low carb Ernährungsweise greifen wir […]
Eier verwerten | Gesunde Rezepte mit rohen & gekochten Eiern
Wusstest du, dass nach Ostern 15 Millionen Eier im Müll landen, wovon der Großteil noch mehrere Wochen haltbar wäre? Ich war erschüttert, als ich die aktuellen Greenpeace Berechnungen gelesen habe. Aus diesem Grund möchte ich dir in diesem Beitrag zeigen, wie du herausfindest ob die Eier in deinem Kühlschrank noch genießbar sind. Ebenso stelle ich dir viele gesunde Rezepte vor, in denen du rohe oder gekochte (Oster) Eier verwerten kannst. Es liegt an jedem einzelnen von uns, sich mit dieser Thematik zu beschäftigen um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.
Gesunde Oster Rezepte für jeden Anlass | Süßes & Pikantes ohne Reue
Wir starten die Karwoche und somit die Osterzeit mit dem Palmsonntag, welcher den Einzug von Jesus Christus in Jerusalem feiert. Diese Zeit bringt viele Brauchtümer mit sich, natürlich auch kulinarisch. Ob ein süßes Osterlamm und Fisch für Karfreitag, etwas Grünes für den Gründonnerstag oder ein festlicher Osterbraten für den Ostersonntag. Auch wenn ich kein Teil der Kirche mehr bin, finde ich solche Traditionen schön und möchte mein Wissen dazu in Form von vielen leckeren und natürlichen gesunden low carb Rezepten an dich weitergeben. Entdecke in diesem Beitrag also gesunde Oster Rezepte für jeden Anlass und hoffentlich viel Inspiration, was alles low carb, zuckerfrei und glutenfrei möglich ist…
Kochworkshop: Low carb Meal Prep – gesund vorkochen | Innsbruck
Meal Prep bedeutet übersetzt Speisen-Vorbereitung. In diesem Kochworkshop in Innsbruck erlebst du durch „learning by doing“, welche gesunden low carb Speisen sich am besten vorbereiten lassen um im Laufe der nächsten Tage entweder zu Hause, im Büro oder auf der Uni gegessen zu werden. Ob kalt oder warm genossen, die gewählten […]
Vortrag: Fit mit low carb high fat | Innsbruck
In meinem Vortrag „Fit mit low carb high fat“ bei Physio 1.0 in Innsbruck erkläre ich dir die ausgewogene und sportlerorientierte low carb high fat Ernährungsweise anschaulich, praxisnah und verständlich. Ich zeige dir, dass die Umsetzung ohne großen Mehraufwand und hohen Kosten möglich und auf jeden Fall für die ganze […]
Vortrag: Zuckerfrei & Clean leben leicht gemacht | Kössen
In meinem Vortrag „Clean und zuckerfrei leben leicht gemacht“ im RIVA Townhouse in Kössen erkläre ich dir die zuckerfreie clean eating Ernährungsweise anschaulich, praxisnah und verständlich. Ich zeige dir, dass die Umsetzung ohne großen Mehraufwand und hohen Kosten möglich und auf jeden Fall für die ganze Familie geeignet ist. Ich […]
Low carb must-have Lebensmittel für den Vorratsschrank
Mit meinen Kochworkshops, Vorträgen, Kochbüchern & E-Books sowie den Rezepten und Beiträgen auf meinem Blog möchte ich zeigen, wie einfach es sein kann, gesund zu kochen, dass diese Art zu kochen und zu essen Spaß machen kann und man auf nichts verzichten muss. Für viele ist aber gerade der erste Schritt sehr schwierig, weil sie zum Beispiel nicht wissen, welche low carb must-have Lebensmittel sie im Vorratsschrank haben sollten um durchstarten zu können. In diesem Beitrag findest du eine komplette Liste mit den wichtigsten low carb Produkten inkl. Verlinkung und vielen Rabatten.
Vortrag: Fit & schlank mit Low carb high fat | Südtirol
Die low carb high fat (LCHF) Ernährung ist weder eine Diät noch ein Trend. Sie ist eine dauerhafte Ernährungsweise – ein Lebensstil, bei dem man nicht hungert oder Kalorien reduziert. Jojo-Effekt, Heißhungerattacken oder Stress für Körper & Geist finden bei LCHF keinen Platz. Denn nur so lässt sich eine Ernährungsweise […]
Exotische VS regionale Superfoods aus Österreich
Superfoods haben es geschafft, sie sind nicht wie die meisten Food Trends wieder verschwunden, sondern standfest geblieben. Nach wie vor werden Superfoods von vielen Menschen bewusst gewählt, um sich und dem eigenen Körper etwas Gutes zu tun. Mittlerweile wächst aber zudem das Bewusstsein für den Kauf und Konsum von regionalen Lebensmitteln. In diesem Beitrag möchte ich diese zwei Philosophien verbinden und dir aufzeigen, welche heimischen Superfoods als Alternative zu den bekannten exotischen es gibt. Ebenso erkläre ich dir, was diese Lebensmittel so gesund macht und was ein Superfood überhaupt ist.
Kochworkshop: Low carb Frühstück | Fokus Meal Prep
„Frühstücke wie ein König,…“ hieß es früher schon. Ein ausgewogenes, zuckerfreies und glutenfreies Frühstück mit reichlich Ballasstoffen und guten Fetten, liefert dir die nötige Energie für einen erfolgreichen Tag, fördert die Verdauung, hält lange satt und verhindert Heißhunger-Attacken sowie Darmprobleme. Bei diesem Kochworkshop konzentrieren wir uns auf low carb Frühstücksgerichte, […]
Vortrag: Zuckerfrei & Clean leben leicht gemacht
Clean Eating – Ein Trend aus den USA, den unsere Großmütter bereits kannten. Es ist eine Ernährungsweise, eine Lebenseinstellung, bei der man bewusst auf Fertigprodukte, Weißmehl, künstliche Zusätze und ZUCKER verzichtet, fernab von Diäten und Zwängen. Diese schmackhafte Ernährungsweise ist natürlich auch für Familien mit Kindern geeignet. Erfahre bei meinem Vortrag […]
Kochworkshop: Meal Prep – gesund vorkochen
Meal Prep bedeutet übersetzt Speisen-Vorbereitung. In diesem Kochworkshop in Innsbruck erlebst du durch „learning by doing“, welche gesunden low carb Speisen sich am besten vorbereiten lassen um im Laufe der nächsten Tage entweder zu Hause, im Büro oder auf der Uni gegessen zu werden. Ob kalt oder warm genossen, die gewählten […]
Vortrag: Fit & schlank mit Low carb high fat
Die low-carb Ernährung ist weder eine Diät noch ein Trend, sie ist eine Einstellung – ein Lebensstil, bei dem man nicht hungert oder Kalorien reduziert. Jojo-Effekt, Heißhungerattaken oder Stress für Körper & Geist finden bei low carb keinen Platz. Daher ist diese Ernährungsweise dauerhaft ohne Probleme umsetzbar. Auch für Familien […]
Low carb Kochworkshop: Italian Food
Wir Österreicher lieben ja die kohlenhydratlastige italienische Küche, die vielen leider sehr schwer im Magen liegt. Was aber, wenn wir eine gesunde, leicht verdauliche und trotzdem köstliche Variante von Pizza, Pasta, Gnocchi, Focaccia, Flammkuchen, Tiramisu & Co. zubereiten könnten? Bei diesem besonders beliebten Kochworkshop zeige ich dir wie einfach und […]
Vortrag: Fit & schlank mit Low carb high fat
Die low-carb Ernährung ist weder eine Diät noch ein Trend, sie ist eine Einstellung – ein Lebensstil, bei dem man nicht hungert oder Kalorien reduziert. Jojo-Effekt, Heißhungerattaken oder Stress für Körper & Geist finden bei low carb keinen Platz. Daher ist diese Ernährungsweise dauerhaft ohne Probleme umsetzbar. Auch für Familien […]
Low carb Kochworkshop: Clean Fast Food
Gesundes Fast Food klingt widersprüchlich? Ganz und gar nicht. Bei diesem Kochworkshop bereiten wir gemeinsam eine Vielzahl an schnellen, einfachen und trotzdem gesunden Gerichten zu, die auch noch lecker schmecken. Getreu der clean eating und low carb Ernährungsweise greifen wir dabei ausschließlich zu hochwertigen und wohltuenden Lebensmitteln, die bevorzugt regional […]
Low carb Kochworkshop: Tiroler Küche
Die traditionelle Tiroler Küche ist wohl alles andere als low carb und glutenfrei, da stimme ich dir vollkommen zu. Was aber, wenn man Kaspress-Knödel, Spatzln, Daumnidei, Frittaten, Palatschinken, Marillen Knödel, Kaiserschmarrn und Co. OHNE Zucker und OHNE Mehl zubereiten könnte? Seit gut 3 Jahren versuche ich klassische high carb Gerichte […]