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Fisch Filet mit Kräuterkruste auf Rote Bete Kartoffel Püree © Lisa Shelton-3

Kochworkshop: Regionaler Fisch-Genuss | St. Johann in Tirol

Fisch ist ein unglaublich wertvolles, nährreiches und auch schmackhaftes Lebensmittel, dass bei den meisten viel zu selten auf den Teller kommt. Würdest du gerne mehr über heimische Fisch Arten erfahren und lernen, wie man diese einfach, gesund und schmackhaft zubereitet? In diesem Kochworkshop „regionaler Fisch-Genuss“ führt dich Fisch-Liebhaberin Christina in […]

Low carb Kaspressknödel mit Spinat

Kochworkshop: Gesunde Hausmannskost | St. Johann i/T

Was wäre die Tiroler Küche ohne Hausmannskost? Deftig und gschmackig soll es sein aber oft liegt diese Kost schwer im Magen, ist fett- und zuckerreich. Gesunde Ernährung schließt Hausmannskost jedoch nicht aus – im Gegenteil! Bei diesem Kochworkshop mit Expertin Christina kosten wir uns durch die Tiroler Schmankerl-Küche, das aber […]

Kochworkshop: Low carb Meal Prep - gesund vorkochen | Innsbruck

Kochworkshop: Low carb Meal Prep – gesund vorkochen | St. Johann i/T

Du möchtest wieder mehr und gesünder kochen, brauchst aber einen kleinen Anstoß in die richtige Richtung? Bei meinen Kochworkshops möchte ich dir praxisnah zeigen, wie einfach es sein kann, für die ganze Familie im Alltag gesund (vor) zu kochen. Unkompliziert, so regional wie möglich, familientauglich und vor allem lecker – […]

Kochworkshop: Clean Fast Food - schnell & einfach | Innsbruck

Kochworkshop: Clean Fast Food – schnell & einfach | Innsbruck

„Clean Fast Food“ klingt widersprüchlich? Ganz und gar nicht. Bei diesem Kochworkshop bereiten wir gemeinsam eine Vielzahl an schnellen, einfachen und trotzdem gesunden Gerichten zu, die auch noch äußerst schmackhaft und angenehm sättigend sind. Getreu der clean eating und low carb Ernährungsweise greifen wir dabei ausschließlich zu hochwertigen und wohltuenden […]

Käsesorten im Überblick und warum Bio Almkäse so besonders schmeckt

Käsesorten im Überblick und warum Bio Almkäse so besonders schmeckt

Ich muss gestehen, ich habe eine große Schwäche für Käse. Je würziger der Käse, desto besser für mich. Ich finde es aber auch sehr spannend, wie viele unterschiedliche Käsesorten es gibt. Neben den Sorten spielen auch noch andere Faktoren eine Rolle beim Geschmack: Ist der Käse Bio oder auch, ob […]

Exotische VS regionale Superfoods

Exotische VS regionale Superfoods

Superfoods haben es geschafft, sie sind nicht wie die meisten Food Trends wieder verschwunden, sondern standfest geblieben. Nach wie vor werden Superfoods von vielen Menschen bewusst gewählt, um sich und dem eigenen Körper etwas Gutes zu tun. Mittlerweile wächst aber zudem das Bewusstsein für den Kauf und Konsum von regionalen Lebensmitteln. In diesem Beitrag möchte ich diese zwei Philosophien verbinden und dir aufzeigen, welche heimischen Superfoods als Alternative zu den bekannten exotischen es gibt. Ebenso erkläre ich dir, was diese Lebensmittel so gesund macht und was ein Superfood überhaupt ist.

BIO aus Österreich – Von der Milch zum Käse

BIO aus Österreich – Von der Milch zum Käse

Wusstest du, dass Österreich Vorreiter in Sachen BIO ist? Etwa jeder 5. landwirtschaftliche Betrieb in Österreich ist bereits Bio zertifiziert, Tendenz steigend. Dieser Trend liegt unter anderem an uns Konsumenten, die immer mehr Bio Lebensmittel nachfragen. Doch warum sollte man überhaupt zu Bio Produkten greifen? Zudem erzähle ich dir in diesem Beitrag von meiner Fahrt mit dem Milchsammelwagen und der Käserei Besichtigung im Alpbachtal. Ich habe sozusagen den Weg der Bio Milch zum Bio Käse für euch hautnah mitverfolgt.

Hautpflege in der Schwangerschaft mit Naturkosmetik

Hautpflege in der Schwangerschaft mit Naturkosmetik

In den 40 Schwangerschaftswochen durchläuft unser Körper eine Reihe an Veränderungen. Vor allem unsere Haut ist an manchen Stellen enormer Beanspruchung ausgesetzt. Der Bauch wächst von Woche zu Woche, ebenso die Brüste und oftmals auch Po und Oberschenkel. Die Haut muss sich stark dehnen, weshalb die richtige Pflege sehr wichtig ist, um Dehnungsstreifen während der Schwangerschaft zu vermeiden. Wie wichtig die richtige Hautpflege in der Schwangerschaft ist und worauf du bei Ölen und Cremes achten solltest, erfährst du in diesem Blog Beitrag.

Kochworkshop: Clean Fast Food - schnell & einfach | Innsbruck

WEGEN CORONA ABGESAGT! Kochworkshop: Clean Fast Food – schnell & einfach | Innsbruck

Das Kochworkshop Thema „Clean Fast Food – schnell & einfach“ klingt widersprüchlich? Ganz und gar nicht. Bei diesem Kochworkshop bereiten wir gemeinsam eine Vielzahl an schnellen, einfachen und trotzdem gesunden Gerichten zu, die auch noch äußerst schmackhaft und sättigend sind. Getreu der clean eating und low carb Ernährungsweise greifen wir […]

Kochworkshop: Low carb Meal Prep - gesund vorkochen | Innsbruck

Kochworkshop: Low carb Meal Prep – gesund vorkochen | Innsbruck

Meal Prep bedeutet übersetzt Speisen-Vorbereitung. In diesem Kochworkshop in Innsbruck erlebst du durch „learning by doing“, welche gesunden low carb Speisen sich am besten vorbereiten lassen um im Laufe der nächsten Tage entweder zu Hause, im Büro oder auf der Uni gegessen zu werden. Ob kalt oder warm genossen, die gewählten […]

Salat im Glas Quinoa Karfiol Reis Zoodles Nektarinen Salat © Lisa Shelton-1 (1)

Kochworkshop: Meal Prep – gesund vorkochen

Meal Prep bedeutet übersetzt Speisen-Vorbereitung. In diesem Kochworkshop in Innsbruck erlebst du durch „learning by doing“, welche gesunden low carb Speisen sich am besten vorbereiten lassen um im Laufe der nächsten Tage entweder zu Hause, im Büro oder auf der Uni gegessen zu werden. Ob kalt oder warm genossen, die gewählten […]

Kochmodus schliessen
Gesund & nachhaltig abnehmen mit Intervallfasten! MEHR DAZU
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