Saftige low carb Zucchini Brownies (zuckerfrei & glutenfrei)

Ich nehm die Spannung gleich raus und sag dir wie es ist: Diese low carb Zucchini Brownies sind die saftigsten und einfach die besten Brownies, die ich je gemacht habe. Wer glaubt, das zuckerfreie und glutenfreie Brownies nicht mindestens genauso gut schmecken können, wie die high carb Alternative, der irrt also gewaltig. Die Zubereitung ist zudem so einfach, dass du sie einfach probieren MUSST.

Low carb Zucchini Brownies

Ich liebe alles mit Schokolade, man könnte mich als Chocaholic bezeichnen. Da ist klar, dass Brownies genau mein Ding sind. Natürlich wie gehabt low carb, sprich ohne Getreidemehl und ohne Zucker. Sie sind deshalb von Natur aus glutenfrei und super gesund. Das heißt aber nicht, dass sie nicht mindestens genau so lecker sind wie das Original. Ehrlich gesagt finde ich meine gesunden Brownies noch viel besser als die high carb Alternative.

Die besten Brownies aller Zeiten

 Diese low carb Zucchini Brownies sind sooo saftig, sooo schokoladig und einfach sooo lecker. Ich konnte gar nicht mehr aufhören, als ich den ersten Bissen davon gegessen haben. Ja ich weiß, Selbstlob stinkt, ich möchte euch damit aber einfach dazu animieren, dieses Rezept auszuprobieren. Für mich sind es die besten Brownies, die ich bisher gegessen habe. Konnte ich dich überzeugen diese zu probieren?

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Messer aus Tirol

Nicht nur bei meinen Zutaten, sondern auch bei Küchenzubehör achte ich darauf, österreichische Hersteller zu wählen. Umso besser, wenn es sich um ein Tiroler Unternehmen handelt. Die Qualität der Produkte steht trotzdem an oberster Stelle.

Als ich mich vor vielen Jahren auf die Suche nach guten Küchenmessern, bevorzugt aus Österreich, machte, stieß ich auf das Tiroler Unternehmen TYROLIT life. Nachdem ich alle Messer getestet habe war ich vollkommen überzeugt vom Preis-Leistungsverhältnis und verwende seitdem die Messer nicht nur in meiner Küche, sondern auch bei allen meinen Kochworkshops. Auch meine Kochworkshop Teilnehmer bestätigen mir laufend, wie toll die Messer in der Hand liegen und wie scharf sie sind, obwohl sie so viel in Verwendung sind.

Brotmesser

Gerade ein Brotmesser ist etwas, bei dem viele sparen und sich dann ärgern, wenn es nur schiefe Brotscheiben abschneidet oder den Kuchen / Brownie zerdrückt. Natürlich gibt es bei TYROLIT life auch ein Brotmesser, welches du auch auf dem Foto neben den low carb Zucchini Brownies siehst.

Für meine Kochworkshop Teilnehmer und Leser gibt es sogar -25% Rabatt auf alle TYROLIT life Produkte. Einfach den Rabattcode TYROILTKOCHMITHERZ an der Kassa eingeben.

Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit TYROLIT life.