fbpx

speck

low carb Risotto mit Spargel und Speck

Low carb Risotto mit Spargel & Speck

Wenn ich gefragt werde, welches low carb Rezept wirklich jedem schmeckt und auch gelingt, erzähle ich vom low carb Risotto. Denkt man daran, wie lange ein Risotto mit Reis braucht, bis es fertig ist, wird man positiv überrascht sein, wie schnell die glutenfreie low carb Variante geht. Passend zur Jahreszeit […]

Pikante Frühstücksmuffins to go

Pikante Frühstücks Muffins für Unterwegs

EIER sind nicht nur super lecker und unglaublich vielfältig, sondern auch die perfekte low carb Zutat. Hochwertiges Eiweiß, gute Fette und jede Menge Vitamine und Mineralstoffe, vereint in einem Lebensmittel, dass es bei uns quasi an jeder Ecke direkt beim Bauern zu kaufen gibt. Achtet dabei aber unbedingt darauf nur jene mit der Markierung […]

Low carb Flammkuchen

Low carb Flammkuchen mit Zwiebel & Speck

Bei meinen Kochworkshops zum Thema Clean Fast Food ist mein low carb Flammkuchen mit Zwiebeln & Speck immer der absolute Hit bei allen Teilnehmern. Gebacken auf dem Tyrolit Pizzastein im Backofen oder auf dem Grill, wird der Flammkuchen super knusprig und ist vom Original nicht mehr zu unterscheiden. Der große […]

Kochmodus schliessen