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Zuckerfreier Glüh-Gin

Zuckerfreier Glüh-Gin

Was im Sommer der Dalgona Kaffee war ist im Winter nun der Glüh-Gin. Ein Trendgetränk, das etwas Abwechslung zu Glühwein und Punsch liefern soll. Ich habe diese Version für dich getestet und stelle dir heute einen zuckerfreien Glüh-Gin vor. Das Original ist nämlich, gleich wie Glühwein und Punsch, eine Zuckerbombe.

Überbackener Ziegenkäse mit Walnüssen, Birne & Granatapfel auf Salat

Überbackener Ziegenkäse mit Walnüssen und Birne auf Salat

Ein super schnelles und trotzdem spektakuläres Gericht, dass ich auch sehr gerne für Gäste mache, ist ein überbackener Ziegenkäse mit Walnüssen, Birne und Granatapfel auf Salat. Es eignet sich hervorragend als Vorspeise, aber auch als Hauptspeise, wenn du zum Beispiel 1-2 Scheiben low carb Brot dazu isst. Wer glaubt, Ziegenkäse nicht zu mögen, sollte unbedingt einmal diese Kombination mit der herben Walnuss und den süßen Birnen und Granatapfel Kernen probieren. Einfach herrlich…

Hummer gegrillt

Gegrillter Hummer mit selbst gemachter Knoblauch-Kräuterbutter

Für mich war die Zubereitung von Hummer immer ein rotes Tuch. Ich konnte mir auch nicht wirklich etwas darunter vorstellen, bis mir vorgeschwärmt wurde, wie einfach man Hummer bzw. Hummerschwanz grillen kann. Sean und ich haben es probiert und waren so überrascht, dass ich euch unbedingt davon berichten möchte. Eines […]

Lammschulter Ziegenkitz mit low carb Bärlauch Spätzle

Geschmortes Lamm mit low carb Bärlauch Spätzle

Ostern steht vor der Tür. Traditionell isst man am Palmsonntag, Ostersonntag oder Ostermontag geschmortes Lamm oder Ziegenkitz. Ich liebe es, zu besonderen Anlässen einen Braten zuzubereiten, der sehr lange bei niedriger Temperatur im Ofen schmort. Währenddessen kann ich nämlich in Ruhe die low carb Beilagen und die low carb Nachspeise vorbereite. Zudem füttert ein geschmortes Lamm viele hungrige Mäuler, wenn du zb. Gäste hast. Mit diesem Beitrag möchte ich dir zeigen, wie einfach man einen festlichen Braten mit leckeren und gesunden Beilagen zubereiten kann.

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Gesund & nachhaltig abnehmen mit Intervallfasten! MEHR DAZU
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