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Brot Salat mit Granatapfel

Low carb Brot Salat mit Granatapfel & Senf-Dressing

Auf Brot zu verzichten, ist trotz einer low carb Ernährung nicht nötig. Zum Glück. Immerhin gibt es in Österreich und Deutschland sehr viele Rezepte, bei denen Brot in der ein oder anderen Weise eingesetzt wird. Der einzige Unterschied: Wir verwenden einfach low carb Brot statt dem normalen high carb Brot. […]

Knäckebrot vegan, low carb, glutenfrei @ Lisa Shelton-5

Low carb Knäckebrot | vegan

Vermischt man Saaten, Nussmehl, Gewürze & Kokosöl, hat man in kürzester Zeit den wohl schnellsten und einfachsten Knäckebrot Teig, den es gibt. Flachgedrückt mit einem Teigroller geht es für das low carb Knäckebrot, das übrigens auch noch vegan (also ohne Ei oder anderen Milchprodukten) ist, in den Ofen. Mein täglich […]

Low carb Burger vegetarisch glutenfrei

Low carb Burger mit Karotten Laibchen & Tzatziki

Ich verwende meine low carb Brötchen und Brotscheiben nicht nur für Sandwiches, zu Salate, Suppen oder Currys. Gerne baue ich mir damit auch meinen individuellen low carb Burger. Diesen fülle ich entweder mit BIO Rindfleisch Patties oder gerne auch mit einem vegetarischen oder veganen Laibchen auf Gemüsebasis. Beim Fleischlaibchen greife […]

Pikantes low carb Brot

Low carb Karotten Brot vom Pizzastein | glutenfrei

Viele denken, bei einer low carb Ernährung muss man auf Brote und Gebäck verzichten. Das stimmt ganz und gar nicht. Ich tüftle seit 2 Jahren fast wöchentlich an neuen, besseren low carb Brot und Brötchen Rezepten und muss sagen, dass ich mittlerweile sehr glücklich mit den Ergebnissen bin. Auch mein […]

Kürbis Brot mit Mandel Glasur

Süßes low carb Kürbis Brot mit Karamell Glasur

Ich glaube, ich hab schon das ein oder andere Mal erwähnt, dass ich Kürbis liebe. Viele sind überrascht, wenn ich erzähle, dass ich Kürbis vor allem in süßen Speisen, wie diesem low carb Kürbis Brot mit Karamell Glasur mag. Ich gebe ihn gegart zum Beispiel auch statt Obst in mein […]

low carb Bananen Schoko Brot

Low carb Bananen Schoko Brot

Bananen und Schokolade, für Sean eine unschlagbare Kombi, die er heiß liebt. Als er sich gestern nicht gut fühlte, wollte ich ihm also eine Freude machen und backte ihm ein low carb Bananen-Schoko Brot. Typisch amerikanisch, aber untypisch glutenfrei und zuckerfrei 🙂 Ich war selbst überrascht, wie leckere es schmeckt, […]

Low carb Brot glutenfrei

Low carb Körner Brot {glutenfrei}

Viele befürchten, dass man bei einer glutenfreien, low carb Ernährung auf Brot bzw. Brötchen verzichten muss. Ich sage dazu nur: GANZ UND GAR NICHT. Ich habe bereits unzählige glutenfreie, low carb Brot-Rezepte auf meinem Blog, die aussehen und schmecken wie Brot / Brötchen. Der einzige Unterschied ist, dass mein low carb Brote & […]

Low carb Sonnenblumen Brötchen

Low carb Sonnenblumen Brötchen {glutenfrei}

Viele befürchten, dass man bei einer glutenfreien, low carb Ernährung auf Brot bzw. Brötchen verzichten muss. Ich sage dazu nur: GANZ UND GAR NICHT. Ich habe bereits unzählige glutenfreie, low carb Brot-Rezepte auf meinem Blog, die aussehen und schmecken wie Brot / Brötchen. Der einzige Unterschied ist, dass mein low carb Brote & […]

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