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Kekse

Low carb Schoko Nuss Ecken | gesunde Zebra Kekse

Low carb Schoko Nuss Ecken | gesunde Zebra Kekse

Was wäre die Advents- und Weihnachtszeit ohne Kekse? Nur halb so schön, dachte ich mir, also ich damit begann, glutenfreie low carb Kekse zu entwickeln. Schließlich will keiner, trotz gesunder Ernährung, auf solche weihnachtlichen Leckerein verzichten. Eine neue und besonders leckere Errungenschaft sind diese low carb Schoko Nuss Ecken, auch Zebra Kekse genannt.

Vegane low carb Schoko Kekse mit Ingwer

Vegane low carb Schoko Kekse mit Ingwer

Diese veganen low carb Schoko Kekse sind so einfach, dass ich selbst ganz überrascht war, wie genial das Ergebnis schmeckt. Sozusagen zu einfach um wahr zu sein, vor allem für low carb Plätzchen. Diese sind nämlich aufgrund des fehlenden Mehls oft nicht so einfach für mich zu entwicklen. Als besondere Zutat bei diesen low carb Schoko Keksen verwende ich Ingwer. Diese Wunderknolle ist nämlich nicht nur geschmacklich toll, sondern auch stärkend für dein Immunsystem.

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Low carb Halloween Kekse mit zuckerfreiem Icing

Halloween steht vor der Tür. Der amerikanische Brauch wird auch hierzulande immer beliebter. Gruselig verkleidete Kinder laufen von Tür zu Tür und fragen nach Süßigkeiten. So landen große Mengen an industriell gefertigten Zuckerbomben in den Händen der Kinder. Verschenke doch heuer selbstgemachte low carb Halloween Kekse mit zuckerfreiem Icing in […]

Zuckerfreie Bananen Hafer Kekse | gesunde Jause

Zuckerfreie Bananen Hafer Kekse | gesunde Jause

Fertig in 10 Minuten, ohne spezielle Zutaten, ohne Zucker oder Zuckerersatz: Diese Bananen Hafer Kekse sind nicht nur super einfach und gesund, sondern natürlich auch low carb, glutenfrei, vegan & so lecker. Die Schulferien neigen sich dem Ende. Eine Zeit, in der ich besonders oft gefragt werde, was man denn […]

low carb Knusper Müsli

Low carb Knusper Müsli | Granola

„Lisa, was isst du eigentlich immer als low carb Frühstück?“ Diese Frage bekomme ich so oft gestellt wie keine andere, vor allem bei meinen Low carb Frühstück Kochworkshops. Dort bereiten die Teilnehmer, den wichtigsten Teil meines Frühstück, nämlich das low carb Knusper Müsli (auch low carb Granola genannt) selbst zu. Bisher haben sich alle sofort in den süßen Nuss-Genuss verliebt und berichten mehr laufend, dass sie die selbe Sucht dafür entwickelt haben, wie ich 🙂 Zum Glück ist es ein Genuss ohne Reue, weil zuckerfrei und glutenfrei, und perfekt für einen energiereichen Start in den Tag.

Low carb Kokos Bällchen (vegan)

Low carb Kokos Energie Kugeln | vegan

Anlässlich der Ni KOKO laus Blogparade meines Partners Dr.Goerg, bekam ich bereits vor ein paar Tagen ein Nikolaus Packerl zugeschickt. Aus den enthaltenen Zutaten natives BIO Kokosöl (Zum Artikel: Kokosöl – Superfood oder Gift?), BIO Kokosraspeln, BIO Kokosmehl, BIO Kokosblütenzucker und BIO Zartbitterschokolade mit Kokosblütenzucker durfte ich ein kulinarisches Geschenk kreieren. Natürlich […]

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