Kochbuch „Die schnelle low carb Küche für jeden Tag – zuckerfrei & glutenfrei“

(13 Kundenbewertungen)

22,00 

65 Rezepte: Clean – Zuckerfrei – Glutenfrei

Mein 2. Kochbuch „Die schnelle low carb Küche für jeden Tag“ beinhaltet 65 gesunde low carb Rezepte, die alle clean, zuckerfrei und glutenfrei sind. Zudem liegt der Fokus auf einer besonders schnellen und einfachen Zubereitung und der Verwendung von bekannten und bevorzugt regionalen Produkten. Meine Gerichte schmecken der ganzen Familie und lassen sich gut vorbereiten bzw. aufbewahren. Bei jedem der Rezepte findest du zusätzlich einen Meal-Prep-Tipp. Mit diesen Rezepten wirst du erkennen, dass du weder hungern noch geschmacklos essen musst, um dich gesund zu ernähren.

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Gesund kochen kann super einfach sein, schnell gehen und der ganze Familie schmecken – wenn man’s richtig macht. Mit meinem 2. Kochbuch „Die schnelle low carb Küche für jeden Tag – clean, zuckerfrei, glutenfrei“ möchte ich mit 65 einfachen, schnellen (unter 30 Minuten) und unkomplizierten Rezepten zeigen, dass es ohne Einschränkungen möglich ist, für die ganze Familie gesund zu kochen. Dabei bleibe ich meiner low-carb-high-fat Ernährungsphilosophie treu. Natürlich sind alle Rezepte clean, zuckerfrei und glutenfrei. Doch das Wichtigste: Mit diesen Rezepten wirst du erkennen, dass du weder hungern noch geschmacklos essen musst, um dich gesund zu ernähren.

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Mein 2. Kochbuch „Die schnell low carb Küche für jeden Tag“

Im August 2018 erschien mein 1. Kochbuch „Gesunde Wohlfühlküche“ . Bereits nach der Veröffentlichung startete ich damit, an meinem 2. Kochbuch zu arbeiten, dass ich dieses mal auch selbst fotografiert habe. In meinem 2. Kochbuch „Die schnelle low carb Küche für jeden Tag“ gehe ich auf Wünsche meiner Kunden und Follower ein und stelle 65 schnelle und einfache Rezepte vor, bei denen ich zum größten Teil zu regionalen Zutaten greife. Zudem findest du bei jedem Rezept einen Meal-Prep-Tipp, der dir helfen soll, das jeweilige Gericht richtig vorzubereiten und zu lagern. Der Fokus liegt also auf einer gesunden Familienküche, die jeder im Alltag integrieren kann und auch der ganzen Familie schmeckt.

In der Einleitung des Buches findest du zudem einen verständlichen Überblick über die low carb Ernährungsweise. Ich erkläre auch, was clean eating bedeutet und wie du der Zuckerfalle im Alltag entfliehen kannst. Zudem findest du in meinem 2. Kochbuch eine Liste mit den low carb Must-Haves samt Erklärung der Lebensmittel (Verwendung, Lagerung, Einkauf, etc.).

Mein Kochbuch im Überblick

  • 65 schnelle & einfache Rezepte für die ganze Familie
  • Low carb, clean, zuckerfrei & glutenfrei
  • Meal-Prep-Tipp bei jedem Rezept
  • Authentische und ästhetische Fotografien (von mir!)
  • Verständliche Erklärung der Ernährungsphilosophie als Einleitung
  • Liste mit low carb Must-Have Lebensmittel für deinen Vorratsschrank
  • Sowohl für Singles als auch Familien
  • Mehr Wohlbefinden ohne Verzicht
  • Veröffentlicht vom Tyrolia Verlag

 

Inhaltsverzeichnis

THEORIE

  1. Gesunde Ernährung als Herzensangelegenheit
  2. Clean Eating als Basis
  3. Ran ans Gemüse
  4. Was bedeutet low carb?
  5. Kein low carb ohne high fat
  6. Achtung bei Eiweiß
  7. Warum clean & low carb ernähren?
  8. Vorteile der cleanen low carb Ernährung
  9. Die 5-Stunden Regel
  10. Low carb must-have Lebensmittel

REZEPTE

LOW CARB FRÜHSTÜCK & GEBÄCK

  1. Spinat Bärlauch Omelette mit Feta
  2. Hanf Karotten Brötchen
  3. Pikante Spinat Feta Muffins
  4. Süße Bananen Pancakes mit Schoko-Sauce
  5. Süßer Leinsamen Pudding mit Joghurt & Beeren
  6. Veganes Knusper-Müsli
  7. Wärmender Hirsebrei mit Haselnüssen & Beerenröster
  8. Cranberry Hafer Donuts mit Joghurt Glasur
  9. Süße Palatschinken mit zuckerfreiem Nutella
  10. Bananen Karotten Frühstücks-Muffins
  11. Heidelbeer-Waffeln

GESUNDE SUPPEN

  1. Schnelle Sommer-Gazpacho
  2. Spargelcreme Suppe mit Brunnenkresse & Knäckebrot
  3. Linsen Erdnuss Suppe
  4. Orientalische Kürbis Karotten Suppe

VEGANE LOW CARB HAUPTSPEISEN

  1. Herbstliche Buddha Bowl
  2. Gesundes Risi Bisi mit Karfiol-Reis
  3. Sommerliches Letscho mit buntem Blattsalat
  4. Zoodles mit Linsen Bolognese
  5. Lauwarmer Grillgemüse-Quinoa Salat mit Nuss-Dressing
  6. Gefüllte Paprika mit Linsen
  7. Israelischer Paprika-Gurken-Kichererbsen Salat mit Kräuterpesto

VEGETARISCHE LOW CARB HAUPTSPEISEN

  1. Brokkoli-Käse-Laibchen mit Mandel-Zitronen-Sauce
  2. Hasselback Zucchini mit Mozzarella Füllung
  3. Süßkartoffel Karotten Spaghetti Carbonara
  4. Schwammerl „Risotto“ mit Karfiol-Reis
  5. Kalter Hirse Wrap mit Pesto & Gemüse
  6. Gesunde Tiroler Kaspress-Knödel mit Sauerkraut & Salat
  7. Tiroler Kürbis-Gröstl mit Spiegelei
  8. Kohlrabi Schnitzel mit gerösteten Kohlsprossen & Schnittlauch-Dip
  9. Knusprige Tortillas mit karamellisierter Roter Bete & Ziegenkäse
  10. Halloumi Portobello Burger mit Kräuter-Aioli
  11. Gesunde Schupfnudeln mit Nussbutter

LOW CARB HAUPTSPEISEN MIT FLEISCH

  1. Geschnetzeltes vom Schwein mit Kräuterseitlingen & Krautsalat
  2. Hühnerfilet auf Ofengemüse der Saison
  3. Zucchini Hühnchen Curry mit Pellkartoffeln
  4. Lammrücken Filet auf Kartoffel-Kohlrabi Püree mit Senf-Sahne Sauce
  5. Gebratener Karfiol-Reis mit Kalb & Paprika
  6. Gegrillte Chicken Wings mit zuckerfreier BBQ Marinade & Sauerrahm-Dip
  7. Gesunder Rösti Burger mit Kräutertopfen & Bacon

LOW CARB HAUPTSPEISEN MIT FISCH

  1. Gesunde Fischstäbchen auf Vogerlsalat mit Belugalinsen & Knoblauch-Dill Dressing
  2. Schneller Heringssalat mit Roter Bete
  3. Goldbrasse vom Grill mit Zucchini & Petersilienkartoffeln
  4. Spinat Rolle mit Ziegenfrischkäse-Creme & Räucherlachsforelle
  5. Lachsfilet auf Zuckerschoten mit Orangen-Knoblauch-Sauce

LOW CARB NACHSPEISEN & SÜSSE BACKWAREN

  1. Zucchini Muffins mit Schokoladen-Glasur
  2. Veganes Mousse au Chocolate
  3. Schokoladen Cupcakes mit Erdnuss-Frosting
  4. Apfel-Bananenbrot mit Haselnüssen & Kakao Nibs
  5. Schneller Moosbeer-Kuchen
  6. Holunderblüten Panna Cotta mit Himbeeren
  7. Blitz-Tassenkuchen mit Bananen
  8. Erdbeer-Topfen Knödel mit Mohn Brösel
  9. Schnelle Erdbeer-Biskuit-Törtchen
  10. Marillen-Kokos Kuchen mit Cheesecake Topping
  11. Kirsch-Nicecream
  12. Zwetschgen-Crumble

LOW CARB SNACKS

  1. Veganes Kräuter-Knäckebrot
  2. Schoko Hirse Riegel (Resteverwertung Schokolade)
  3. Cashew-Energie-Bällchen
  4. Gesunder Müsliriegel
  5. Zuckerfreie Rote Rüben Apfel Marmelade

LOW CARB GETRÄNKE

  1. Zuckerfreier Holunderblüten Sirup
  2. Betthupferl Apfel-Punsch ohne Zucker
  3. Zuckerfreier Pfirsich Eistee
  4. Zuckerfreier Sommer Cocktail

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg

13 Bewertungen für Kochbuch „Die schnelle low carb Küche für jeden Tag – zuckerfrei & glutenfrei“

  1. Manuela

    Ein wirklich gutes Kochbuch, gute Rezepte und schöne Fotos. Freu mich schon auf das dritte. 🙂

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  2. Margarete Zöchbauer

    Ich besitze beide Kochbücher und bin begeistert.
    Die Kochbücher enthalten für mich interessante Informationen – ich lese sie immer wieder gerne. Die Rezepte sind sehr gut beschrieben und gelingen auch in der Praxis. Es steckt so viel Liebe in diesen Büchern……..und Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen.
    Ich kann beide Kochbücher nur wärmstens empfehlen und freue mich schon auf das nächste Kochbuch.
    Zudem gibt es von Lisa auch sehr interessante Beiträge auf Instagram, auf ihrem Blog – nicht nur zum Thema Ernährung.

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  3. Uschi

    Super Kochbuch mit tollen Rezepten

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  4. Denise

    Ich liebe es!!!!

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  5. Andrea Vogler

    Hallo Lisa, dein neues Kochbuch klingt super! Wird es auch als E-book veröffentlicht werden?
    LG Andrea

    Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen

    • Lisa

      Liebe Andrea,
      leider nicht. Die Kochbücher gibt es nur „zum Angreifen“. In meinem Shop findest du aber eine große Auswahl an E-Books.

      Liebe Grüße,
      Lisa

  6. alinakreidl

    Tolle, schnelle Rezepte. Ein wirklich gelungenes Kochbuch!

    Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  7. Magdalena

    Liebe Lisa und liebe alle, die sich überlegen, das Buch oder mehr zu kaufen,

    ich folge Koch mit Herz bereits seit einiger Zeit und beschäftige mich aus persönlichen und beruflichen Gründen generell viel mit dem Thema Ernährung.
    Abgesehen von den Rezepten, welche vom Arbeitsaufwand sowie den Zutaten ehrlich einfach sind, bekommt man mit dem nötigen Hintergrund- und Fachwissen einen super Einblick in andere, wichtige Systeme im Körper.
    Da ich bereits einiges an Literatur, Autoren und Ernährungsweisen kennen lernte, kann ich von Überzeugung sprechen, dass Koch mit Herz uns fundiertes Wissen zur Verfügung stellt.
    Ich bin der Meinung, dass diese Arbeit unterstützt gehört! Daher meine wärmste Empfehlung: Kauft bücher, lest ihre Blogs und unterstützt Lisas Arbeit!

    Danke für dein Engagement.
    Mahlzeit 🙂

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  8. Franziska

    Liebe Lisa,
    ich kann mich den vorigen Bewertungen nur anschließen:
    Ein wunderschönes Kochbuch mit vielen, vielen tollen Rezepten und sehr geschmackvollen/hochwertigen Fotos. Zu diesem Werk kann ich dir nur gratulieren, Lisa!
    Dass die Rezepte bestimmt alle gelingen werden und auch super lecker schmecken werden, davon kann man ausgehen – wie immer! Ich freue mich schon auf’s Kochen und Backen! 🙂
    Vielen Dank auch nochmals für die persönliche Widmung!
    LG, Franziska

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  9. Chantal

    Super Kochbuch, kann ich nur jedem Empfehlen. Freue mich schon wenn ich die ersten Sachen nach machen kann ?

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  10. Elisabeth

    Liebe Lisa,
    Gratuliere.
    Dieses Kochbuch ist einfach nur WOW ???
    Mit so viel Liebe fürs Detail, diese Fotos sind so schön. Da möchte man am liebsten gleich alles auf einmal nachbacken und -kochen.
    Danke
    LG Elisabeth

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  11. Catrin

    Ein ganz tolles Kochbuch, sehr gut gelungen, Kompliment! Ich sag nur Knäckebrot, wow!

    Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  12. Anna

    Super Kochbuch, mit mega tollen und guten Rezepten und wunderschönen Fotos!

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  13. Katrin

    Das Inhaltsverzeichnis ist ja mega ?

    Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen

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