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Low carb Kochworkshop: Clean Fast Food

22. März 2019 | 17:00 - 21:00 | Oberndorf 119€

low carb Kürbis Lasagne mit Salbei & Preiselbeeren

Gesundes Fast Food klingt widersprüchlich? Ganz und gar nicht. Bei diesem Kochworkshop bereiten wir gemeinsam eine Vielzahl an schnellen, einfachen und trotzdem gesunden Gerichten zu, die auch noch lecker schmecken. Getreu der clean eating und low carb Ernährungsweise greifen wir dabei ausschließlich zu hochwertigen und wohltuenden Lebensmitteln, die bevorzugt regional und saisonal erhältlich sind. Wir verzichten komplett auf Zucker, künstliche Süßstoffe, Getreideprodukte, Soja und andere ungesunde Zutaten, die unseren Darm unnötig belasten, müde, krank und dick machen. Natürlich kommt dabei der Genuss auf keinen Fall zu kurz.

Ablauf des Kochworkshops

Bei einem leckeren zuckerfreien Eistee starten wir mit einer kurzen theoretischen Einheit, wo ich dir die Prinzipien der cleanen low carb Ernährung praxisnah und verständlich erläutere. Dabei gehe ich auch gezielt auf besondere low carb Produkte wie zb. Mandelmehl, Guarkernmehl oder Erythrit ein und erkläre die Verwendung sowie die Vorteile. Perfekt vorbereitet starten wir dann in kleinen Gruppen mit der Zubereitung verschiedenster Gerichte, passend zum Thema. Diese werden wir als großes (gesundes) Fast Food Buffet anrichten und zum Schluss gemeinsam genießen. Fragen sind jederzeit erwünscht 🙂
Ein solcher Kochworkshop dauert, je nach Gruppe, zwischen drei und vier Stunden.

Ich verwende bei allen meiner Kochworkshops ausschließlich sehr hochwertige, großteils regionale & saisonale Zutaten. So zum Beispiel Fleisch von der Juffinger BIO Metzgerei, Fisch vom Fruchthof, Gemüse aus der Tiroler Gemüsekiste oder ebenfalls vom Fruchthof sowie Tiroler BIO Milchprodukte. Die reichlich verwendeten Nüsse, Saaten sowie deren Mehle sind ebenfalls zum größten Teil BIO, immer jedoch höchste Qualität. Bei den wenigen importierten Produkten achte ich besonders auf fair trade und BIO Zertifizierungen. Meine Produktempfehlungen inkl. Verlinkung zum jeweiligen Online Shop und oft auch Rabattcodes findest du in meiner low carb Produktliste.

Warum überhaupt low carb?

Eine gesunde, ausgewogene Ernährung setzt die Basis für unser Wohlbefinden, unsere Fitness, einen guten Schlaf und gesunden Darm, sowie schöne Haut, Haar & Nägel. Immer mehr Menschen achten auf ihre Ernährung, dementsprechend gibt es auch immer mehr Trends und Diäten die schnelle Resultate versprechen, jedoch nicht langfristig und ausgewogen sind. Ich verstehe, dass es sehr schwierig ist den Durchblick im Ernährungs-Dschungel zu bewahren, kann dir aber einen universellen Rat geben, der für jeden passt: Versuche wieder mehr auf deinen Körper zu hören und darauf zu achten, was ihm gut tut, und was nicht!

Die low-carb Ernährung ist weder eine Diät noch ein Trend, sie ist eine Einstellung – ein Lebensstil, bei dem man weder hungert noch Kalorien reduziert. Daher entsteht kein Jojo-Effekt, ebenso ist diese Ernährungsweise dauerhaft ohne Probleme umsetzbar. Auch für Familien mit Kindern ist es kein Problem sich (moderat) low-carb zu ernähren. Mehr zur low carb Ernährungsweise kannst du HIER nachlesen.

 

Details im Überblick

  • DATUM: 22. März 2019
  • UHRZEIT: 17.00 – ca. 21.00 Uhr
  • PLÄTZE: max. 12 Teilnehmer
  • PREIS: 119,00 €
  • ORT: Stefan Hofer Tischlerei | Bahnhofstraße 18 | Oberndorf in Tirol
  • WORSHOP LEITERIN: Lisa Shelton, BSc.

Details

Datum:
22. März 2019
Zeit:
17:00 - 21:00
Eintritt:
119€
Veranstaltungskategorien:
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Veranstaltung-Tags:
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Veranstaltungsort

Oberndorf in Tirol
Bahnhofstraße 18
Oberndorf, Tirol 6372 Österreich
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Tickets

9 verfügbar
Teilnahmegebühr Kochworkshop Clean Fast Food Oberndorf119,00 

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