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Low carb Backworkshop mit Lisa & Konditorin Olivia

9. Februar 2019 | 10:00 - 15:00 | Innsbruck 129€

low carb Pumpkin Pie mit Gin

Ob Kuchen, Muffins, Cupcakes, Brownies, Tartes, Macarons oder Torten… ALLES ist als gesunde aber köstliche low carb Version (also OHNE Zucker und OHNE Mehl) möglich. Ich tüftle ständig an neuen süßen Backrezepten und probiere so lange, bis Geschmack und Konsistenz überzeugen.

Backen ist aber eine Wissenschaft für sich – egal ob high oder low carb, es gibt viele Dinge, auf die man achten muss, damit das Gebackene auch gelingt. Um euch alle Fragen dazu beantworten zu können habe ich mir eine Expertin auf diesem Gebiet an die Seite geholt: Olivia von Olivia Cake Designs! Die experimentierfreudige Cupcake-Queen besuchte die renommierte Kochschule „Le Cordon Bleu“ in London. Dort absolvierte Olivia das Pâtisserie & Professional Diploma in Entrepreneurial Hospitality Management (2013). In der legendären Londoner Peggy Porschen Cake Academy er-backte sie das Professional Cake Maker Diploma. Sie war es auch, die die Cupcakes für meine Hochzeit zauberte 🙂

Dieser Backworkshop garantiert also zwei Expertinnen und jede Menge Fachwissen für beide Bereich:

  • Mich im Bereich Low carb Ernährung (Was ist eigentlich low carb? Welche Zutaten verwendet man wie? Was muss man bei der low carb Bäckerei beachten?)
  • Olivia im Bereich Pâtisserie

 

Warum überhaupt low carb Backwaren?

Eine gesunde, ausgewogene Ernährung setzt die Basis für unser Wohlbefinden, unsere Fitness, einen guten Schlaf und gesunden Darm, sowie schöne Haut, Haar & Nägel. Immer mehr Menschen achten auf ihre Ernährung, dementsprechend gibt es auch immer mehr Trends und Diäten die schnelle Resultate versprechen, jedoch nicht langfristig und ausgewogen sind. Ich verstehe, dass es sehr schwierig ist den Durchblick im Ernährungs-Dschungel zu bewahren, kann dir aber einen universellen Rat geben, der für jeden passt: Versuche wieder mehr auf deinen Körper zu hören und darauf zu achten, was ihm gut tut, und was nicht!

Die low-carb Ernährung ist weder eine Diät noch ein Trend, sie ist eine Einstellung – ein Lebensstil, bei dem man weder hungert noch Kalorien reduziert. Daher entsteht kein Jojo-Effekt, ebenso ist diese Ernährungsweise dauerhaft ohne Probleme umsetzbar. Auch für Familien mit Kindern ist es kein Problem sich (moderat) low-carb zu ernähren. Mehr zur low carb Ernährungsweise kannst du HIER nachlesen.

 

Details im Überblick:

  • DATUM: 09. Februar 2019
  • UHRZEIT: 10.00 – ca. 15.00 Uhr
  • PLÄTZE: max. 14 Teilnehmer
  • PREIS: 129,00 €
  • ORT: mg interior | Innsbruck | Haller Straße 41

Details

Datum:
9. Februar 2019
Zeit:
10:00 - 15:00
Eintritt:
129€
Veranstaltungskategorien:
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Veranstaltung-Tags:
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Veranstalter

Lisa von Koch mit Herz
Telefon:
+4367688690722
E-Mail:
info@kochmitherz.com
Website:
www.kochmitherz.com

Veranstaltungsort

mg interior
Haller Straße 41
Innsbruck, Tirol 6020 Österreich
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Tickets

6 verfügbar
Teilnahmegebühr129,00 

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