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Kochworkshop: Regionaler Fisch-Genuss | St. Johann in Tirol

27. November | 10:00 - 15:00

119€

Fisch ist ein unglaublich wertvolles, nährreiches und auch schmackhaftes Lebensmittel, dass bei den meisten viel zu selten auf den Teller kommt. Würdest du gerne mehr über heimische Fisch Arten erfahren und lernen, wie man diese einfach, gesund und schmackhaft zubereitet? In diesem Kochworkshop „regionaler Fisch-Genuss“ führt dich Fisch-Liebhaberin Christina in diese wundervolle Unterwasserwelt ein und bereitet mit dir und den anderen Teilnehmern ein köstliches Fisch Menü aus der Region. 

 

Kochworkshop „Regionaler Fisch-Genuss“

Fisch ist neben Fleisch ein sehr wichtiger Eiweißlieferant aber noch bedeutender ist, dass er hervorragend schmeckt! Als Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung, sollte er daher regelmäßig auf dem Teller landen. Besonders zu feierlichen Anlässen, wie in der Weihnachtszeit, wird er gerne verspeist. Entscheidend ist hierbei jedoch die Qualität, die Menge sowie die Herkunft des Produkts. Bei diesem Workshop machen wir es uns zur Aufgabe, mehr über dieses wertvolle Lebensmittel und die richtige Zubereitung zu lernen. Wir schauen uns ebenfalls an, wie man nachhaltig und ohne schlechtes Gewissen Fisch konsumieren und von seinen zahlreichen gesundheitsfördernden Eigenschaften profitieren kann. Mit abwechslungsreichen Rezepten und fundiertem Wissen bereichern wir unseren Speiseplan langfristig.

 

Ablauf des Workshops

Bei einem selbstgemachten Aperitif stimmen wir uns gemeinsam auf den bevorstehenden Kochworkshop „Regionaler Fisch-Genuss“ ein. Dabei starten wir mit einer kurzen Theorieeinheit um heimische Fischarten besser kennen zu lernen und worauf man beim Kauf besonders achten sollte. Anschließend werden die unterschiedlichen Speisen besprochen, welche dann in Kleingruppen zubereitet werden. Wir verarbeiten frische und qualitativ hochwertige Produkte aus der Region um ein genussvolles Menü zu gestalten. In gemütlicher Runde lassen wir den Tag beim Essen unseres Menüs ausklingen.

Der Kochworkshop findet in der exklusiven und wunderschönen Aktivküche im Aufschnaiter Einrichtungshaus in St. Johann in Tirol statt.  

 

Über die Workshop Leiterin Christina

Dieser Kochworkshop wird von Christina Schipflinger geleitet. Sie und ihr Mann verbringen sehr viel Zeit mit dem Fangen und Verarbeiten von heimischen Fisch, sie ist deshalb Expertin auf diesem Gebiet. Hier ein paar Zeilen von ihr:

„Mein Name ist Christina, ich studiere Diätologie und verbringe meine Freizeit am Liebsten draußen in der Natur oder in der Küche. Meine Verbundenheit zur Natur sowie zu allem was sie hervorbringt, hat mich auch zur Diätologie gebracht. Für mich ist Ernährung viel mehr als nur „Essen“. Durch die bewusste Entscheidung was wir zu uns nehmen, kann Tag für Tag viel für unsere körperliche und geistige Gesundheit bewirkt werden. So macht es mir unglaublich viel Spaß, meine Leidenschaft zu leben und auch anderen näher zu bringen.“

Christina Schipflinger

 

Details zum Workshop 

  • DATUM: 27. November 2021
  • UHRZEIT: 10.00 – ca. 14.30 Uhr
  • PREIS: 119 €  – im Preis inkludiert sind:
    • jegliche Lebensmittel & alkoholfreien Getränke
    • ein ausführliches E-Book mit Infos & Rezepten zum Workshop
    • ein tolles Goodie Bag mit vielen hochwertigen Geschenken für jeden Teilnehmer
  • ORT: St. Johann in Tirol (Aufschnaiter Einrichtungshaus | Almdorf 5 | 6380 St. Johann in Tirol )
  • WORSHOP LEITERIN: Christina Schipflinger

CORONA RICHTLINIEN: Bei allen meinen Kochworkshops und Vorträgen gilt die 3G Regel. Unter diesen Umständen ist eine Maske nicht zwingend notwendig. Dein grüner Pass oder Testergebnis wird vor Eintritt kontrolliert.

 

Veranstalter

Lisa von Koch mit Herz
Telefon:
+4367688690722
E-Mail:
info@kochmitherz.com
Website:
www.kochmitherz.com

Veranstaltungsort

Aufschnaiter
Almdorf 5
St. Johann in Tirol, Tirol 6380 Österreich
+ Google Karte
Website:
www.aufschnaiter.com

Karten

Die unten stehende Nummer beinhaltet Tickets für dieses Event aus dem Warenkorb. Durch einen Klick auf "Tickets kaufen" können vorhandene Teilnehmerinformationen bearbeitet sowie die Ticketanzahl verändert werden.
Ticket Workshop "Fisch" - 27.11.21
119,00
11 verfügbar

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Gerne gestalte ich einen individuellen Gutschein deiner Wahl. Schicke mir einfach eine Anfrage an lisa@kochmitherz.com.

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