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Kochworkshop: Gesunde Hausmannskost | Innsbruck

26. März 2022 | 15:00 - 19:00

109€
Low carb Kaspressknödel mit Spinat

Was wäre die Tiroler Küche ohne Hausmannskost? Deftig und gschmackig soll es sein aber oft liegt diese Kost schwer im Magen, ist fett- und zuckerreich. Gesunde Ernährung schließt Hausmannskost jedoch nicht aus – im Gegenteil! Bei diesem Kochworkshop in Innsbruck mit Expertin Christina kosten wir uns durch die Tiroler Schmankerl-Küche, das aber ohne schlechtem Gewissen! Mit dem Fokus auf hochwertige, regionale und saisonale Produkte lernen wir, wie Gerichte ohne viel Aufwand und teure Zutaten aufgewertet werden können und der ganzen Familie schmecken. Zudem verzichten wir komplett auf Weißmehl und Zucker! Für diejenigen, die Hausmannskost lieben aber auch auf eine gesunde Ernährung achten wollen, ist dieser Kochkurs in Innsbruck genau das Richtige! 

 

Workshop „Gesunde Hausmannskost“

Du liebst die Tiroler / Österreichische Hausmannskost, hast aber nach dem Essen auch immer das Gefühl, als würde dir ein Stein im Magen liegen? Keine Sorge, bei diesem Kochworkshop lernst du in einer kleinen Gruppe, wie man traditionelle Gerichte etwas aufwerten kann, damit sie gesünder, leichter verträglich und wertvoller sind. Wir bereiten ausschließlich Gerichte ohne Weißmehl und auch ohne Zucker zu, damit diese clean sind und zur Koch mit Herz Philosophie passen. Dabei bleibt der Geschmack natürlich nicht auf der Strecke. Expertin Christina beschäftig sich seit Jahren mit dieser Küche und zeigt dir im Kochworkshop viele Tipps und Tricks. Von Vorspeisen über Hauptspeisen und Beilagen werden wir natürlich auch gesunde Tiroler Nachspeisen zubereiten.

Dieser Workshop eignet sich sowohl für Fleischtiger, Flexitarier aber auch Vegetarier. Aufgrund der kleinen Gruppe, kann ich mich bei jedem Workshop individuell auf jeden Teilnehmer einstellen und sicher stellen, dass jeder auf seine Kosten kommt. 

 

Kochkurs Ablauf

Bei einem Aperitif besprechen wir kurz die theoretischen Grundlagen des Themas, um dann bestens vorbereitet und mit ausgewählten Rezepten mit der Zubereitung unseres Menüs zu starten. In einer angenehmen Atmosphäre und ohne Zeitdruck nehmen wir uns bewusst die Zeit zum gemeinsame Kochen. Die gekochten Speisen werden anschließend als Buffet angerichtet und gemeinsam in der exklusiven und wunderschönen Miele-Aktivküche in Innsbruck verspeist.  

 

Über die Workshop Leiterin Christina

Dieser Workshop wird von Christina Schipflinger geleitet. Hier ein paar Zeilen von ihr:

„Mein Name ist Christina, ich studiere Diätologie und verbringe meine Freizeit am Liebsten draußen in der Natur oder in der Küche. Meine Verbundenheit zur Natur sowie zu allem was sie hervorbringt, hat mich auch zur Diätologie gebracht. Für mich ist Ernährung viel mehr als nur „Essen“. Durch die bewusste Entscheidung was wir zu uns nehmen, kann Tag für Tag viel für unsere körperliche und geistige Gesundheit bewirkt werden. So macht es mir unglaublich viel Spaß, meine Leidenschaft zu leben und auch anderen näher zu bringen.“

Christina Schipflinger

 

Details zum Workshop 

  • DATUM: 26. März 2022
  • UHRZEIT: 15.00 – ca. 19.00 Uhr
  • PREIS: 109,00 €  – im Preis inkludiert sind:
    • jegliche Lebensmittel & alkoholfreien Getränke
    • ein ausführliches E-Book mit Infos & Rezepten zum Workshop
    • ein tolles Goodie Bag mit vielen hochwertigen Geschenken für jeden Teilnehmer
  • ORT: Miele Aktivküche Innsbruck (nähe DEZ) 
  • WORSHOP LEITERIN: Christina Schipflinger

CORONA RICHTLINIEN: Bei allen meinen Kochworkshops und Vorträgen gilt die 2G Regel . Unter diesen Umständen ist eine Maske nicht notwendig. Dein grüner Pass wird vor Eintritt kontrolliert.

Veranstalter

Lisa von Koch mit Herz
Telefon:
+4367688690722
E-Mail:
info@kochmitherz.com
Website:
www.kochmitherz.com

Veranstaltungsort

Innsbruck
Valiergasse 60
Innsbruck, 6020 Österreich
+ Google Karte

Karten

Die unten stehende Nummer beinhaltet Tickets für dieses Event aus dem Warenkorb. Durch einen Klick auf "Tickets kaufen" können vorhandene Teilnehmerinformationen bearbeitet sowie die Ticketanzahl verändert werden.
Ticket Kochworkshop Hausmannskost 26.3. IBK
109,00
15 verfügbar

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Gerne gestalte ich einen individuellen Gutschein deiner Wahl. Schicke mir einfach eine Anfrage an lisa@kochmitherz.com.

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