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Lifestyle Beiträge

Koch mit Herz Jobs

Jobausschreibung: Foodie gesucht!

Liebe Foodies, schon seit mittlerweile drei Jahren betreibe ich als One-woman-show mein Unternehmen Koch mit Herz. Meine Arbeit teilt sich in viele Bereiche auf: Kochschule – ich biete Kochworkshops (Kombi aus Theorie & Praxis) zu unterschiedlichen Themen an. Auch Firmen buchen Kochkurse als Teambuilding oder im Rahmen der betrieblichen Gesundheitsförderung. Low carb Schulung– ich coache […]

Fett macht fit

Braucht ein Sportler Kohlenhydrate? Low carb Ernährung im Sport

{Werbung in Zusammenarbeit mit Pure Encapsulations®} „Als Sportler braucht man Kohlenhydrate. Ohne Nudeln am Tag vor dem Wettkampf, der Wanderung oder dem Spiel, bin ich nicht leistungsfähig. Wenn ich die Kohlenhydrate reduziere, nehme ich ungewollt ab und verliere Muskeln.“ Diese und noch viele andere Argumente hört und liest man nach wie […]

Meeresfrüchte

Garnelen – Scampi – Langusten: Was ist der Unterschied?

Die Unterschiede sind so gering, dass es schwerfällt, die edlen Schalentiere auseinanderzuhalten. Sean und ich lieben alles, was aus dem Wasser kommt, ganz besonders aber Krustentiere und Meeresfrüchte. Da in Österreich & Deutschland kaum Krustentiere leben essen wir lieber welche, wenn wir an einer Küste Urlaub (zum Beispiel auf der versteckten Insel Vis […]

Golden Cost Costa Rica

10 Tage Rundreise in Costa Rica abseits der Touristenpfade

Unter einer klassischen Hochzeitsreise stellen sich die meisten wohl vor, 2-3 Wochen in einem romantischen All-Inclusive Resort zu verbringen und dort gemeinsam zu schlemmen, zu trinken und in der Sonne zu faulenzen. Klingt zwar super, für Sean und mich wäre das aber nach 3-4 Tagen zu langweilig – für unsere […]

Leinsamen Ballaststoffe

Ballaststoffe für einen gesunden Darm

Was sind eigentlich Ballaststoffe? Welche low carb Lebensmittel sind ballaststoffreich? Welche Wirkungen haben Ballaststoffe im Köper? Was gibt es zu beachten? Die Antworten auf diese Fragen hat euch die liebe Silke von alimentazion in diesem Artikel für euch zusammengefasst.   1) Was sind eigentlich Ballaststoffe? Ballaststoffe sind Nahrungsbestandteile, die sich vorwiegend in der […]

Kokosöl als Superfood

Kokosöl – Superfood oder Gift?

Von „Kokosöl im Übermaß ist gesundheitsschädigend“ bis hin zu „Kokosprodukte sind Gift“, findet man gerade alle möglichen Schlagzeilen in den Medien. Dies erinnert mich sehr an die 1960iger Jahre, als alle gesättigten, tierischen Fette verteufelt und zu einem hohen Kohlenhydratkonsum geraten wurde. Weil diese ja sooo gesund für uns sind, dachte […]

Eingelegtes Gemüse im Kokosöl Glas-3

Lebensmittel haltbar machen | Rezept für eingelegtes Gemüse

In keiner Zeit kann man so viele leckere Dinge ernten und pflücken, wie im Spätsommer. Tirol sprießt vor Gemüse, Obst, Pilzen, Kräutern und anderen Leckereien. Mittlerweile gibt es in den Supermärkten zwar ganzjährig ALLES zu kaufen, denkt man aber einmal darüber nach, wann eigentlich welches Lebensmittel saisonal verfügbar wäre, bleiben […]

beauty foods

Beauty Food | Top 10 für schöne Haut, Haare und Nägel

Bereits 2017 durfte ich am Blogger Wochenende von Pure Encapsulations® im wunderschönen Landhotel Gut Sonnberghof in Mittersill teilnehmen (ZUM BERICHT VON DAMALS). Ich erfuhr dort das erste Mal über die Welt der Mikronährstoffe, welche wir überhaupt brauchen und auch welche Mikronährstoffräuber es gibt. 2018 war ich nicht nur als Bloggerin beim Pure Wochenende in Mittersill dabei, sondern […]

Insel Paradies VIS in Kroatien

Insel Paradies VIS in Kroatien | Geheimtipps für Strände, Restaurants & Co.

Kroatien, die Urlaubs Destination Nummer 1, von uns Österreichern und Deutschen. Immer sonnig & warm, relativ günstig, glasklares Meer, idyllische Inseln, gute Partys und vor allem köstliches Essen – all das macht Kroatien so beliebt. Vor allem in den Sommermonaten Juli und August tummeln sich hier die Touristen, egal ob […]

Diese 10 Dingen dürfen bei keiner Reise fehlen (1)

Packliste für Reisen: 10 Dinge die in keinem Koffer fehlen dürfen

Jede Reise, egal ob kurz oder lang, ist eine logistische Herausforderung für mich. Ich möchte perfekt vorbereitet sein und alles einpacken, das ich brauchen könnte. Ich schreibe mir schon Tage vorher laufend alles auf eine Packliste, das ich nicht vergessen darf – Sean findet das immer besonders amüsant. Im Endeffekt […]

Kochmodus schliessen