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Lifestyle Beiträge

Nachhaltigkeit in der Küche BWT

Nachhaltigkeit in der Küche

Nachhaltigkeit sollte nicht nur diskutiert, sondern endlich auch gelebt werden. Norbert Niederkofler zeigt mit dem AlpiNN, wie gut es funktionieren kann…

Nachhaltiges Osternest mit zuckerfreien Nascherein

Nachhaltiges Osternest mit zuckerfreien Süßigkeiten

Ostern steht vor der Tür, und damit auch die aufregende Suche nach dem Osternest. Ich erinnere mich gerne an Ostern in meiner Kindheit, bei dem meine Eltern für uns Kinder mehrere Osternester mit Geschenken und Süßigkeiten um unser Haus herum versteckt haben. Das Finden der Nester war vielleicht sogar noch […]

Reizdarm Bauchweh

Reizdarm adé mit LOW FODMAP Ernährung?

Unter einem Reizdarm leiden mehr und mehr (vor allem) Frauen. Viele suchen Monate oder sogar Jahre nach Hilfe. Die low FODMAP Diät verspricht Linderung der Symptome…

Landgasthof Linde

Landgasthof Linde im Zillertal in Tirol

Der Landgasthof Linde in Stumm im Zillertal ist eines der ältesten aber auch besten Wirtshäuser in Tirol. Ambiente, Service & Speisen überzeugen auf voller Länge…

Kühlschrank lagerung

Lebensmittel richtig lagern | 10 no-waste Tipps

Lebensmittel richtig zu lagern hilft nicht nur dabei Lebensmittel Verschwendung zu minimieren, sondern auch den Geschmack so gut es geht zu erhalten

Bärlauch

Bärlauch finden, nicht verwechseln & verarbeiten

Bald ist Bärlauch Zeit! Wie man Bärlauch findet, nicht verwechselt und danach richtig verarbeitet, findest du in diesem Blog Beitrag

low carb Brot

Alles was du über glutenfreie low carb Brote wissen musst

Du glaubst, bei einer glutenfreien low carb Ernährung musst du auf Brot verzichten? Natürlich nicht 🙂 Brot ist, vor allem in der Tiroler Küche, nicht weg zu denken. Egal ob zur Speck Jause, als Sandwich für unterwegs, im Knödel Teig oder in den Faschierten Laibchen – Brot ist und bleibt […]

Das süße Gift ZUCKER & seine gesunden, natürlichen Alternativen

Zucker + gesunde & natürliche Alternativen im Überblick

Was kann ich statt Zucker verwenden, wenn ich mich gesund ernähren will? Ob Erythrit, Birkenzucker, Stevia oder Kokosblütenzucker, es gibt eine große Auswahl an gesunden Zuckeraustauschstoffen.

Naturkosmetik

Naturkosmetik – natürlich schön

Es freut mich sehr, im Frühjahr 2019 zum ersten Mal einen Naturkosmetik Workshop anbieten zu können. Christina ist Expertin auf diesem Gebiet und eignete sich während ihrer Ausbildung in der Apotheke sehr viel theoretisches und praktische Wissen im Feld der Naturkosmetik an. Bei ihrem Workshop im Seminarhaus Zeit & Raum […]

Low carb Brot

Mein Low carb Fit-Korn-Brot in jedem Baguette von MPREIS

UPDATE am 19. Jänner 2019 Das Fit-Korn-Brot gibt es mittlerweile nicht nur in allen Baguette Filialen sondern auch in Südtirol bei MITALIA und in Salzburg direkt im MPREIS. Ebenfalls neu ist der geplante Test-Verkauf meiner low carb Karotten Muffins bei Baguette. Dieser startet in den nächsten Wochen. Auch hier sind […]

Kochmodus schliessen