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Suchergebnisse für: ingwer

Low carb Kürbis Käse Waffeln mit Kurkuma und Ingwer

Low carb Kürbis Käse Waffeln mit Kurkuma und Ingwer

Nein, man kann nie genug Kürbis Rezepte auf seinem Blog haben 😉 Zumindest sehe ich das so, als Kürbis Liebhaberin. Damit Kürbis für dich nicht langweilig wird möchte ich dir heute eine ganz neue Idee vorstellen: Low carb Kürbis Käse Waffeln mit Kurkuma und Ingwer. Diese pikanten Waffeln sind nicht nur super schnell & einfach gemacht, sondern auch ein echter Immunbooster.

Veganer low carb Milchreis mit Orangen Ingwer Kompott

Veganer low carb Milchreis mit Orangen Ingwer Kompott

Hast du als Kind auch so gerne Milchreis mit Kompott gegessen? Schon seit längerem denke ich mir, ich muss unbedingt einen low carb Milchreis entwickeln, immerhin schmeckt einem so ein leckeres, wärmendes Gericht auch als Erwachsener, oder? Mein orientalisch angehauchter low carb Milchreis ist nicht nur zuckerfrei, glutenfrei und reich an Proteinen. Durch das begleitende Orangen Ingwer Kompott passt nicht nur perfekt zum Milchreis, es hilft sogar unserem Immunsystem bei der Arbeit. Perfekt also, für die kalte Jahreszeit…

Vegane low carb Schoko Kekse mit Ingwer

Vegane low carb Schoko Kekse mit Ingwer

Diese veganen low carb Schoko Kekse sind so einfach, dass ich selbst ganz überrascht war, wie genial das Ergebnis schmeckt. Sozusagen zu einfach um wahr zu sein, vor allem für low carb Plätzchen. Diese sind nämlich aufgrund des fehlenden Mehls oft nicht so einfach für mich zu entwicklen. Als besondere Zutat bei diesen low carb Schoko Keksen verwende ich Ingwer. Diese Wunderknolle ist nämlich nicht nur geschmacklich toll, sondern auch stärkend für dein Immunsystem.

Garnelen auf geröstetem Karotten Ingwer Püree

Garnelen auf geröstetem Karotten Ingwer Püree

Garnelen auf geröstetem Karotten Ingwer Püree eignen nicht nur als edle Vorspeise für Gäste, sondern auch als leichte Hauptspeise, wenns mal schnell gehen muss. Der Ingwer verleiht diesem einfachen low carb Gericht nicht nur einen besonderen Geschmack, sondern hält uns im Herbst auch gesund. Statt Karotten kannst du in der […]

Low carb Pumpkin Pie

Low carb Pumpkin Pie (glutenfrei & zuckerfrei)

Kürbis ist eines der vielseitigsten Gemüsesorten die ich kenne. Die meisten verwende Kürbis nur in pikanten Gerichten. Ich muss gestehen, dass ich Kürbis in einem süßen Speisen, also Desserts, NOCH lieber mag. Ich verwende gebratenen Kürbis sogar in meinem morgendlichen Joghurt statt Beeren. Auch wenn es im ersten Moment komisch klingt, Kürbis in einem Kuchen kennen dann doch einige, oder? Neben meinem veganen low carb Pumpkin Pie, gibt es heute ein weiteres Rezept für einen (nicht veganen) low carb Pumpkin Pie. Dieser gelang mir tatsächlich noch besser als der vegane Bruder 🙂

Herzhafter low carb Porridge © Lisa Shelton-1

Herzhafter low carb Porridge (vegan)

Liebst du Porridge bzw. Haferbrei zum Frühstück? Die meisten kennen Porridge nur als süße Variante mit Milch und Obst. Ich habe mich nun endlich einmal an einem herzhaften low carb Porridge mit Gemüse, Karfiol Reis, Haferflocken, Leinsamen und Mandelmilch getraut und war schlichtweg begeistert. Verfeinert mit Gewürzen und Kräutertee, werkt er Körper und Geist am Morgen auf und hält lange satt. Sowohl als gesundes Frühstück, als auch als Hauptspeise für unterwegs – dieser vegane low carb Porridge überzeugt auf voller Länge.

Hautpflege im Frühling: 5 Tipps für eine schöne und gesunde Haut

Hautpflege im Frühling: 5 Tipps für eine schöne und gesunde Haut

Der Frühling kann für die Haut zur echten Belastungsprobe werden. Bei noch kühlen Temperaturen, aber stetig zunehmenden Sonnenstunden verliert trockene Haut auch noch das letzte Tröpfchen Feuchtigkeit. Auch die sensible Natur von empfindlicher Haut kommt nun besser zum Vorschein. In der Übergangszeit scheint die Haut ihren ganz eigenen Willen durchsetzen zu wollen. Hast du genug von den Stimmungsschwankungen deiner Haut und sehnst dich nach einem strahlenden Teint? Ich zeige dir hier 4 Hautpflege Tipps, wie du im Frühling deine Haut schön und gesund hältst.

Neujahres Challenge 2021 für ganzheitliches Wohlbefinden

Neujahres Challenge 2021 für ganzheitliches Wohlbefinden

Neues Jahr, neuer Vorsatz? Wer von uns fasst schon nicht zu Beginn eines neuen Jahres die ein oder anderen guten Vorsätze ins Auge? Ob es nun puncto Sport sei oder es um eine gesündere Ernährung geht. Es kostet eine Menge an Selbstdisziplin und -verantwortung, um nicht nach wenigen Tagen oder Wochen schon wieder in alte Gewohnheiten zu verfallen. Um dich bei deinen Vorsätzen etwas zu unterstützen, habe ich mir dieses Jahr etwas ganz Besonderes überlegt: Eine KOSTENLOSE Neujahres-Challenge, bei der es wöchentlich einen anderen Schwerpunkt geben wird.

veganer Quinoa Rote Bete One Pot

Veganer Quinoa Rote Bete One Pot

Ein One Pot ist nichts anderes als ein Gericht, bei dem man alle Zutaten in einen Topf (ich verwende dafür immer meinen Reiskocher, dann muss man nämlich nicht umrühren) gibt und gemeinsam kochen lässt. Diese Art zu kochen ist in meinen Augen super einfach und schnell. Ich mache gerne aus Resten, die ich noch im Kühlschrank habe, einen One Pot. So entstand diesesmal auch dieser vegane Quinoa Rote Bete Eintopf, der moderat low carb und natürlich glutenfrei ist.

Exotische VS regionale Superfoods

Exotische VS regionale Superfoods

Superfoods haben es geschafft, sie sind nicht wie die meisten Food Trends wieder verschwunden, sondern standfest geblieben. Nach wie vor werden Superfoods von vielen Menschen bewusst gewählt, um sich und dem eigenen Körper etwas Gutes zu tun. Mittlerweile wächst aber zudem das Bewusstsein für den Kauf und Konsum von regionalen Lebensmitteln. In diesem Beitrag möchte ich diese zwei Philosophien verbinden und dir aufzeigen, welche heimischen Superfoods als Alternative zu den bekannten exotischen es gibt. Ebenso erkläre ich dir, was diese Lebensmittel so gesund macht und was ein Superfood überhaupt ist.

Thai Curry Suppe mit scharfen Garnelen

Thai Curry Suppe mit Garnelen

Ob warm oder kalt genossen, diese Thai Curry Suppe mit Garnelen hat richtig pfiff. Ich liebe ja die asiatische Küche und finde vor allem die Kombination von Curry und Garnelen unschlagbar. Zudem ist die Zubereitung dieser leckeren Suppe denkbar einfach und schnell, sodass du in wenigen Minuten eine köstliche und gesunde Speise für die ganze Familie gezaubert hast. Genieße ein Stück low carb Brot dazu und schon wird aus einer Vorspeise eine Hauptspeise…

Low carb Panna Cotta mit Orangen Spiegel

Low carb Panna Cotta mit Orangen Spiegel

Panna Cotta ist ein klassisches italienisches Dessert, das man hervoragend Gästen servieren kann. Wusstest du, dass die Zubereitung super einfach ist? Heute möchte ich dir meine gesunde, zuckerfreie low carb Panna Cotta Variante mit Orangen Spiegel vorstellen. Da man lediglich den Haushaltszucker gegen eine gesunde Alternative tauscht, merkt man überhaupt keinen Unterschied zum Original.

Vegane Linsen Erdnuss Suppe | Meal Prep für Unterwegs

Vegane Linsen Erdnuss Suppe | Meal Prep für Unterwegs

Suppen sind etwas Herrliches, das ganze Jahr über. Im Winter heiß genossen, wärmt sie von innen und stärkt mit den richtigen Zutaten zudem das Immunsystem. Auch für Unterwegs, fürs Büro oder die Uni, sind Suppen wohl die einfachste Möglichkeit, mit einer gesunden Mahlzeit versorgt zu sein. Das Wichtigste dabei ist, dass die gekochte Suppe clean, zuckerfrei und sättigend ist. Immerhin soll sie eine Hauptmahlzeit ersetzen. Eine sättigende Geschmacksexplosion erwartet dich bei der folgenden vegane Linsen Erdnuss Suppe. Dank der verwendeten Gewürze ist diese Suppe auch noch gut für dein Immunsystem.

Zuckerfreier Glüh-Gin

Zuckerfreier Glüh-Gin

Was im Sommer der Dalgona Kaffee war ist im Winter nun der Glüh-Gin. Ein Trendgetränk, das etwas Abwechslung zu Glühwein und Punsch liefern soll. Ich habe diese Version für dich getestet und stelle dir heute einen zuckerfreien Glüh-Gin vor. Das Original ist nämlich, gleich wie Glühwein und Punsch, eine Zuckerbombe.

10 einfache Tipps für ein starkes Immunsystem

10 effektive Tipps für ein starkes Immunsystem

Der lange, kalte Winter geht uns Mitteleuropäern ganz schön ans Immunsystem. Keime müssen ständig abgewehrt werden, um uns vor dem Krankwerden zu schützen. Eine Hochleistung unseres Körpers. Gerade dann ist es besonders wichtig, den eigenen Körper so gut es geht bei der Immunabwehr zu unterstützen. In diesem Beitrag stelle ich dir 10 Tipps bzw. Hausmittel vor, die dir helfen, dein Immunsystem zu stärken und gesund zu bleiben.

10 Tipps für mehr Energie im Alltag

10 Tipps für mehr Energie im Alltag

Wer braucht sie nicht, die extra Portion Energie. Ob im Job, beim Sport, im Haushalt oder für die eigenen Kinder und Partner, heutzutage verlangen wir alle so viel von uns, dass uns oft die nötige Energie für ALLES fehlt. Oftmals ist es aber auch der Lebensstil, die Ernährung oder die Einstellung, die uns wertvolle Energie raubt. In diesem Beitrag möchte ich dir 10 Tipps für mehr Energie im Alltag vorstellen, die du ganz einfach in dein Leben integrieren kannst.

Gesunder Darm / Zyklusstörung / PMS

Tipps gegen Zyklusstörung, PMS und Regelschmerzen

Drei von vier Frauen leiden an Regelschmerzen, PMS, einer Zyklusstörung oder sogar dem PCO Syndrom. Die Symptome wie Schmerzen, Krämpfe, Blähungen, Wassereinlagerungen und Stimmungsschwankungen können sehr belastend sein und wirken sich sehr stark auf das Leben der Frau aus. Beim Ausbleiben der Periode ist die Wahrscheinlichkeit einer gewünschten Schwangerschaft zudem sehr gering. In diesem Beitrag möchte ich die mögliche Ursachen für diese Frauenleiden aufzeigen und Tipps sowie Hausmittel vorstellen, die gegen Zyklusstörung, PMS und Regelschmerzen helfen können.

Low carb Nudeln | Zoodles mit Tiroler Garnelen

Zoodles mit würzigen Garnelen | low carb Nudeln

Es muss schnell gehen, soll aber trotzdem gesund sein? Dann spitze dir aus Gemüse, das du gerade im Kühlschrank hast, einfach low carb Nudeln und brate ein paar Tiroler Garnelen in reichlich hochwertigem Fett an. So hast du in wenigen Minuten ein leckeres und leichtes low carb Gericht, das man Gästen auch hervorragend als edle Vorspeise oder der Familie aus leichte Sommer-Hauptspeise servieren kann. Sean und ich lieben diese Zoodles mit würzen Garnelen aus Tirol.

Gebackener Karfiol mit Tahin Kräuter Dip | Essen nach dem Zyklus

Gebackener Karfiol mit Tahin Kräuter Dip | Essen nach dem Zyklus

Im Zuge meiner neuen Beitragskategorie „Frauengesundheit“ starte ich mit diesem Beitrag eine vierteilige Serie in der ich die vier Phasen des weiblichen Zyklus genauer betrachte und erkläre, welche Lebensmittel in der jeweiligen Phase wichtig für dein Wohlbefinden sind und etwaige Beschwerden mildern können. Wir starten mit der 1. Zyklushälfte, der sogenannten Follikelphase. Passend dazu möchte ich dir ein veganes low carb Rezept vorstellen: Ein gebackener Karfiol mit Tomaten, Tahin Kräuter Dip sowie reichlich Olivenöl und Gewürzen. Dieses orientalisches Gericht liefert eine Reihe an Vitaminen und Mineralstoffen, die den weiblichen Körper in der Follikelphase unterstützen.

5 Tipps gegen Schwangerschaftsübelkeit

5 Tipps gegen Schwangerschaftsübelkeit: Hausmittel die wirklich helfen

Plagt dich auch die Schwangerschaftsübelkeit? Bereits ab der 4. Schwangerschaftswoche litt ich an ganztägiger Übelkeit (von wegen Morgenübelkeit), ich hatte keinen Appetit und nichts schien ansprechend für mich. Vor allem in den ersten Wochen der Schwangerschaftsübelkeit war es so schlimm, dass ich fast verzweifelte. Ich probierte wohl jedes Hausmittel und jeden Tipp, den ich gelesen oder gehört habe aus. Welche Hausmittel aber wirklich gegen die Schwangerschaftsübelkeit geholfen haben, erfährst du in diesem Beitrag.

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